Les 10 commandements du parfait BBQ

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Cette semaine, la recette de la semaine fait relâche ! Nous vous proposons plutôt les 10 commandements du parfait BBQ. 1. Bien assaisonner ta viande, tu feras. Il faut toujours saler et poivrer sa viande quelques minutes avant la cuisson sinon le sel durcit la viande...
7 astuces pour manger local en hiver

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Aujourd’hui, nous avons envie de démystifier certaines croyances concernant les aliments québécois. Vous savez, les richesses de notre terroir ne sont pas accessibles que 6 mois par année. En effet, il existe plusieurs moyens pour consommer localement à longueur...