Fish’n Chips Rio Grande

Fish’n Chips Rio Grande

Ingrédients : 6 filets de morue de 175g 600 ml de farine 100 ml de fécule de maïs 5 ml de poudre à pâte 2 ml de sel 2 ml de poivre 300 ml de bière blanche 3 L d’huile de canola 5 tomates 1 oignon 100 ml de maïs en grain 30 ml de pâte de tomate 100 ml de sauce chipotle...