Tacos aux crevettes chipotle

Tacos aux crevettes chipotle

Rendement : 2-4 portions Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 30 minutes   Ingrédients : Pour les crevettes : 2 cuillères à soupe de beurre non salé 1 lb de crevettes moyennes, écalées et nettoyées 1 cuillère à café de...
Terrine de saumon fumé au chèvre

Terrine de saumon fumé au chèvre

Ingrédients : 85 ml (1/3 tasse) de fromage de chèvre frais 65 ml (1/4 tasse) de noix de cajou salées et broyées 20 ml (4 c. à thé) de jus de citron 20 ml (4 c. à thé) de ciboulette fraîche, ciselée 20 ml (4 c. à thé) d’aneth frais, haché finement Sel et poivre, au...
Burger à la tartinade de tofu

Burger à la tartinade de tofu

Ingrédients : 150 g (1/3 lb) de tofu ferme nature 85 ml (1/3 tasse) de mayonnaise 85 ml (1/3 tasse) de yogourt nature 6 olives, hachées finement Le zeste d’un demi-citron 1 petite gousse d’ail, pressée 1 oignon vert, haché finement 1 ml (1/4 c. à thé) de cari 3 à 4...
Frappés aux fruits et variantes

Frappés aux fruits et variantes

En ce début de printemps quoi de mieux qu’un bon frappé aux fruits (smoothie) plein de protéines et de fruits pour faire le plein d’énergie et commencer la journée du bon pied.Riche en fibres et en protéines, chaque frappé aux fruits contient moins de 160 calories...
Tacos El Frijoles

Tacos El Frijoles

Ingrédients : 12 coquilles tacos plats/pleins 500 ml de fèves rouges 1 oignon espagnol 3 branches de céleri 200 ml de carotte 25 ml d’ail 20 ml de cumin moulu 30 ml de poudre de cari 10 ml de gingembre moulu 500 ml de tomates entières pelées en canne 300 ml de fromage...
Fish’n Chips Rio Grande

Fish’n Chips Rio Grande

Ingrédients : 6 filets de morue de 175g 600 ml de farine 100 ml de fécule de maïs 5 ml de poudre à pâte 2 ml de sel 2 ml de poivre 300 ml de bière blanche 3 L d’huile de canola 5 tomates 1 oignon 100 ml de maïs en grain 30 ml de pâte de tomate 100 ml de sauce chipotle...