L’école Brébeuf se joint à notre famille !

L’école Brébeuf se joint à notre famille !

Il nous fait plaisir de vous annoncer que l’école Brébeuf sera désservie par les Services Alimentaires Laniel St-Laurent. Dès la rentrée, les enfants pourront compter sur des repas équilibrés et bons pour leur développement. Au plaisir de vous servir...
Poulet parmigiana

Poulet parmigiana

Donne 4 portions   Ingrédients :   Poulet :   4 petites poitrines de poulet désossées et sans la peau 2 tasses de chapelure de blé 2 œufs 1 tasse de farine 1 tasse de fromage mozzarella à moins de 20 % m. g, râpé   Sauce aux tomates maison :  ...
Limonade rafraîchissante Quick Lemon

Limonade rafraîchissante Quick Lemon

Quantité : 7 portions de 250 ml ou 14 portions de 125 ml.   Ingrédients :   Sirop : 1/4 tasse (65 ml) de cassonade légèrement tassée 1 tasse d’eau   Limonade : 2/3 de tasse et 2 c. à thé (180 ml) de jus de citron pressé Quick Lemon, non fait de...
Smoothie dans un bol

Smoothie dans un bol

Temps de préparation : 10 minutes Portions : 1 bol à smoothie   Ingrédients : 1 tasse de boisson d’amande ou autre boisson végétale non sucrée 1 portion de substitut protéique aux petits fruits ou à la vanille en poudre ¼ de tasse de bleuets frais ou congelés 1...
Burger de champignons

Burger de champignons

Pour 4 personnes   Ingrédients : 4 pains hamburger 8 tranches de fromage provolone   Sauce aïoli : 2 gros jaunes d’œufs à la température ambiante 2 c. à thé de jus de citron 2 gousses d’ail 1 c. à soupe de moutarde de Dijon 1/2 tasse d’huile d’olive 1/2...
Tacos aux crevettes chipotle

Tacos aux crevettes chipotle

Rendement : 2-4 portions Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 30 minutes   Ingrédients : Pour les crevettes : 2 cuillères à soupe de beurre non salé 1 lb de crevettes moyennes, écalées et nettoyées 1 cuillère à café de...
Brochettes de porc au sésame et au citron

Brochettes de porc au sésame et au citron

Ingrédients : 1 lb (454 g) de cubes de fesse de Porc du Québec de 3 cm (1 1/4 po) 1/4 tasse (60 ml) de graines de sésame grillées 1/4 tasse (60 ml) d’huile végétale 1/4 tasse (60 ml) de sauce soya 1/4 tasse (60 ml) de jus de citron frais 1 lb (454 g) de courgettes,...
Filet de porc à la salsa de mangue

Filet de porc à la salsa de mangue

Ingrédients : 2 filets de porc d’environ 500 g (1 lb) chacun Huile d’olive pour badigeonner Sel et poivre, au goût 4 feuilles de laitue Boston   Pour la marinade : 160 ml (2/3 tasse) de jus d’ananas 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable ou de miel 30 ml (2 c. à...